Некоторые мифы о белковых диетах

Share the joy
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

При участии партнера блога сайт — диагностика и лечение в израиле

Диетологи долгое время жарко спорят о полезности белковых диет. Представленная ниже информация, дает ответы на распространенные заблуждения и показывает некоторые недостатки белковых диет.

Первой ошибкой является представление о вредности углеводов. Действительно, избыток углеводов в диете повышает общую калорийность рациона и может привести к набору лишнего веса. Но без углеводов организм не сможет обойтись, углеводы являются горючим и участвуют в важных биохимических процессах. Есть, так называемые, быстрые и медленные углеводы. Следует лишь ограничить в диете быстрые углеводы, такие как, сахар, сладкие газированные напитки, торты, пирожные и другие. Недостаток углеводов в низкоуглеводных диетах может привести к опасным для организма последствиям.

Вторая ошибка состоит в том, что вместо подсчета калорий, предлагается вести учет углеводов. Такой подсчет оказывается сложнее, т. к. при современном динамичном образе жизни, трудно учесть количество углеводов, питаясь в заведениях быстрого обслуживания или просто закусывая на ходу. Не всегда количество углеводов указывается на пакетах с продуктами.

Третья ошибка состоит в утверждении, что белковая диета подходит для всех. Можно потерять в весе, сократив калорийность рациона, Но есть люди, злоупотребляющие жирной пищей. Для них общая калорийность может даже увеличится, что, приведет к росту веса. Кроме того, утверждается, что после окончания белковой диеты, можно употреблять любые продукты без ограничений. Это неверно. При быстром отказе от белковой диеты, организм опять начинает набирать потерянные килограммы. Более верным будет увеличить в рационе количество овощей, фруктов, клетчатки.

Четвертая ошибка заключается в представлении о том, что белковую диету нужно применять без ограничения времени. На самом деле, долгая нехватка углеводов в организме может вызвать органические и функциональные нарушения, проблемы с обменом веществ, нехватку витаминов, ослабление иммунитета, ухудшение питания мозга. Вместо увлечения белковой диетой, стоит уменьшить потребление мучных изделий и сладостей, есть хлеб из зерна грубого помола, отказаться от быстрого питания, ввести в рацион клетчатку и свежие овощи. Питаясь таким образом, можно постепенно нормализовать свой вес и надолго сохранить здоровье и долголетие.

Добавить комментарий